Im Februar und März 2011 bereiteten wir uns auf die Prüfung für den Ernährungsführerschein vor. An sechs Tagen übten wir das Kochen und das Zubereiten von Speisen. Außerdem lernten wir eine Menge über das Thema "Küchenhygiene" (man darf beim Kochen ausnahmsweise nicht in der Nase bohren) und warum es wichtig ist sich gesund zu ernähren.

     

Am ersten Tag haben wir lustige Brotgesichter zubereitet.

Am zweiten Tag hieß das Thema "Knackiger Gemüsespaß".
Frau Engel, unsere sehr nette Ernährungsberaterin, zeigte uns wie man Gemüse richtig verarbeitet.

Wir haben geschält, gewaschen, geschnibbelt, geraspelt... Glücklicherweise wurden wir durch viele Mütter unterstützt!

Am dritten Tag gab es einen kunterbunten Nudelsalat.
Mit der richtigen Salatsoße (unser Tipp: Salatsoße schütteln, nicht rühren) hat man schnell eine tolle Beilage gezaubert, die sogar dem letzten Gemüseverweigerer schmeckt.

Am vierten Tag haben wir eine fruchtige Quarkspeise zubereitet: Einfach 500 g Magerquark und 150 ml Milch verrühren, Lieblingsobst klein schneiden (keine Kiwi oder Ananas, sonst wird´s bitter!!) und unter die Quarkspeise rühren. Anschließend das Ganze mit Zucker abschmecken - fertig!

Das Beste ist aber, dass wir am Schluss immer alles aufessen dürfen...lecker!

Unser 5. Tag:

Die Kartoffel ist schon ein tolles Ding, da man mit ihr ganz verschiedene Gerichte zubereiten kann. Der Nachteil ist, dass man sie meistens vorher schälen muss!

Wenn alle Erdknollen geschält sind, kann man zum Beispiel Backofenkartoffeln oder Kartoffelbrei daraus machen. So oder so: Alles muss gut gewürzt sein, sonst schmeckt es nur halb so gut!

Als Beilage empfehlen wir einen knackigen Salat. Auch hier heißt es wieder schnibbeln, schnibbeln, schnibbeln...

Zum Abschluss haben wir die Kleinen aus dem ersten Schuljahr zum Essen eingeladen.
Damit haben wir auch unseren Ernährungsführerschein gemacht.
Tischdecken und alles schön herrichten gehörte auch dazu!

Auch Kater Cook war mit seinem Freund auch immer dabei!

Wie gut, dass unsere Mütter geholfen haben!

Es hat eine Menge Spaß gemacht!